jul-prinskorv
(2 röster)

Betyg

Rösta
Stäng

Kycklingprinskorv med sötpotatishummus

30 min | Enkelt

Cayennestekta kycklingprinskorvar samsas här med en smakrik hummus på sötpotatis

Ingredienser

kycklingprinskorvar

400 g
kycklingprinskorvar, klippta enligt bild
2 msk
smör
2 tsk
cayennepeppar

sötpotatishummus

1 st
sötpotatis
1 pkt
kokta kikärtor, sköljda
0.5 st
citron, saften
2 tsk
spiskummen
0.5 tsk
kanel, malen
1 st
vitlök, riven eller pressad
2 msk
olivolja
salt och peppar efter smak

INGREDIENSER

INGREDIENSER

Cayennestekta kycklingprinskorvar samsas här med en smakrik hummus på sötpotatis

SÅ HÄR GÖR DU

Kycklingprinskorv

Hetta upp smöret och tillsätt cayennepeppar. När smöret slutat fräsa lägg i korvarna och sänk till medeltemperatur

Sötpotatishummus

Värm ugnen till 200 grader. Gnid in sötpotatisen med skal på i olivolja. Slå in i aliminiumfolie. baka i ugnen tills den är mjuk rakt igenom. Lägg resten av ingredienserna i en bunke och stavmixa klart till önskad konsistens.

Rippla gärna lite olivolja på hummusen