Kycklingpytt-med-rotfrukter
(7 röster)

Betyg

Rösta
Stäng

Kycklingpytt med rotfrukter

30 min | Enkelt

Denna kycklingpytt med nyttiga rotfrukter är en enkel och god rätt att servera till hela familjen. En vardagsfavorit som gör sig perfekt i höst.

Ingredienser

1 paket
Minutbitar
200 g
potatis
300 g
morötter
250 g
palsternacka
2
rödlök
1
paprika
1 knippe
bladpersilja
2 msk
olivolja
2 tsk
spiskummin
2 tsk
paprikapulver
salt & peppar
Nyhet
Gör rätten ekologisk. Testa Bosarpkyckling!

INGREDIENSER

INGREDIENSER

Denna kycklingpytt med nyttiga rotfrukter är en enkel och god rätt att servera till hela familjen. En vardagsfavorit som gör sig perfekt i höst.

SÅ HÄR GÖR DU

Sätt ugnen på 200°.

Skala och skär potatis, morötter, palsternacka och paprika i tärningar. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Ringla över olivolja och strö över kryddor och salt. Tillaga mitt i ugnen ca 10 minuter. Skölj, ansa och strimla löken.

Blanda ner löken i rotfrukterna och stek ytterligare ca 10 minuter.

Stek Minutbitarna i olivolja under omrörning i ca 5 minuter.

Blanda de stekta Minutbitarna med rotfrukterna och persilja. Smaka av med salt och peppar.

Servera gärna med bröd och ett pocherat eller stekt  ägg.

Smaklig måltid!

Nyhet
Gör rätten ekologisk. Testa Bosarpkyckling!