(7 röster)

Kycklingpytt med rotfrukter

Name: Kycklingpytt med rotfrukter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paket Minutbitar; 200 g potatis; 300 g morötter; 250 g palsternacka; 2 rödlök; 1 paprika; 1 knippe bladpersilja; 2 msk olivolja; 2 tsk spiskummin; 2 tsk paprikapulver; salt & peppar

30 min | Enkelt

Denna kycklingpytt med nyttiga rotfrukter är en enkel och god rätt att servera till hela familjen. En vardagsfavorit som gör sig perfekt i höst.

Skriv ut Dela

Middag Vardagsmat Till barnen Färdigskuret Husmanskost Stekpanna & wok Höstrecept Markiz Tainton

Ingredienser

1 paket

Minutbitar

200 g

potatis

300 g

morötter

250 g

palsternacka

rödlök

paprika

1 knippe

bladpersilja

2 msk

olivolja

2 tsk

spiskummin

2 tsk

paprikapulver

salt & peppar

Gör rätten ekologisk. Testa Bosarpkyckling!

INGREDIENSER

Denna kycklingpytt med nyttiga rotfrukter är en enkel och god rätt att servera till hela familjen. En vardagsfavorit som gör sig perfekt i höst.

SÅ HÄR GÖR DU

Sätt ugnen på 200°.

Skala och skär potatis, morötter, palsternacka och paprika i tärningar. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Ringla över olivolja och strö över kryddor och salt. Tillaga mitt i ugnen ca 10 minuter. Skölj, ansa och strimla löken.

Blanda ner löken i rotfrukterna och stek ytterligare ca 10 minuter.

Stek Minutbitarna i olivolja under omrörning i ca 5 minuter.

Blanda de stekta Minutbitarna med rotfrukterna och persilja. Smaka av med salt och peppar.

Servera gärna med bröd och ett pocherat eller stekt ägg.

Smaklig måltid!

Gör rätten ekologisk. Testa Bosarpkyckling!