Påsk_Kycklingslider_dillmajo_västerbottenost _1000x1000px

(2 röster)

Kycklingsliders med dillmajonnäs och Västerbottensost

Name: Kycklingsliders med dillmajo och Västerbottensost
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 16 st små hamburgerbröd; 500 g Kycklingfärs; 1 tsk salt; 1 tsk srirachasås; 1 st äggula; 2 msk persilja, finskuren; 2 dl majonnäs; 1 dl gräddfil; 2 msk dill, finhackad; 1 tsk citron, saften; salt och svartpeppar; 16 skivor Västerbottensost; 1 tsk chiliflakes; 16 st salladsblad; 2 msk gräslök

30 min | Enkelt

Små goda kycklingsliders med Västerbottensost som passar fint på buffébordet. Recept av Markiz Tainton.

Skriv ut Dela

Lättlagat Markiz Tainton Färs Påsk

Ingredienser

kycklingslider

16 st

små hamburgerbröd

500 g

Kycklingfärs

1 tsk

salt

1 tsk

srirachasås

1 st

äggula

2 msk

persilja, finskuren

Dillmajonnäs

2 dl

majonnäs

1 dl

gräddfil

2 msk

dill, finhackad

1 tsk

citron, saften

salt och svartpeppar

Topping

16 skivor

Västerbottensost

1 tsk

chiliflakes

16 st

salladsblad

2 msk

gräslök

INGREDIENSER

Små goda kycklingsliders med Västerbottensost som passar fint på buffébordet. Recept av Markiz Tainton.

Så här gör du

Kycklingslider, Minikycklingburgare
Blanda Kycklingfärs med salt. Tillsätt övriga ingredienser. Blanda till en smet. Forma 16 små burgare.

Rör ihop majonnäs och gräddfil. Tillsätt dill. Krydda med citron, salt och peppar. Ställ svalt till servering.

Grilla eller stek burgarna ca 2-3 min tills innertemperaturen är 70 grader. Använd ugnstermometer! Vänd dem och lägg en ostskiva på varje burgare och låt smälta. Strö över chiliflakes.

Grilla eller stek bröden och lägg ihop med chilimajonnäs, burgare, salladsblad och gräslök emellan.