Påsk_Kycklingslider_dillmajo_västerbottenost _1000x1000px
(1 röster)

Betyg

Rösta
Stäng

Kycklingsliders med dillmajonnäs och Västerbottensost

30 min | Enkelt

Små goda kycklingsliders med Västerbottensost som passar fint på buffébordet. Recept av Markiz Tainton.

Ingredienser

kycklingslider

16 st
små hamburgerbröd
1 tsk
salt
1 tsk
srirachasås
1 st
äggula
2 msk
persilja, finskuren

Dillmajonnäs

2 dl
majonnäs
1 dl
gräddfil
2 msk
dill, finhackad
1 tsk
citron, saften
salt och svartpeppar

Topping

16 skivor
Västerbottensost
1 tsk
chiliflakes
16 st
salladsblad
2 msk
gräslök

INGREDIENSER

INGREDIENSER

Små goda kycklingsliders med Västerbottensost som passar fint på buffébordet. Recept av Markiz Tainton.

Så här gör du

Kycklingslider, Minikycklingburgare
Blanda Kycklingfärs med salt. Tillsätt övriga ingredienser. Blanda till en smet. Forma 16 små burgare.

 

Rör ihop majonnäs och gräddfil. Tillsätt dill. Krydda med citron, salt och peppar. Ställ svalt till servering.

Grilla eller stek burgarna ca 2-3 min tills innertemperaturen är 70 grader. Använd ugnstermometer! Vänd dem och lägg en ostskiva på varje burgare och låt smälta. Strö över chiliflakes.

Grilla eller stek bröden och lägg ihop med chilimajonnäs, burgare, salladsblad och gräslök emellan.