Kycklingsliders med riven tomat, avokado och mozzarella
Ingredienser
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Små munsbitar av grillad kyckling med riven tomat, avokado och mozzarella. Enkel och god mingelmat.
Så här gör du
Grilla kycklingen 3 min på varje sida och baka klart i ugnen till 70 grader kärntemperatur. Låt svalna något och skär upp i fina skivor.
Riven tomat
Riv bifftomater med den grova delen på ett rivjärn. Lägg tomatrivet i en finmaskig sil och låt vätskan rinna av. Smaka sen av tomatrivet med olivolja, socker, salt och peppar.
Låt buffelmozzarellan rinna av och riv sedan osten i mindre bitar med fingrarna. Kärna ur avokado och skiva upp.
Skär korvbröd i 4 delar och stek i panna eller grilla för rostad yta.
Toppa korvbröden med riven tomat, mozzarella, skivad avokado och slutligen den skivade kycklingen.
FLER RECEPT
Kycklingspett med zucchini och paprika, svart olivaioli med potatischips
Koreansk BBQ kycklinglårfilé med gurkkimchi och chilidressing
Grillad kycklingfilé med pit beans, friterad majs och pepparrotscrème
Grillad minutfilé med grillat potatisknyte och romescosås
Friterad sataykyckling med sesamdressing i salladswraps
Bao Bun chicken satay med crunchy jordnötsmayo
Grillad minutfilé med grillat potatisknyte och romescosås
Kycklinglårfilé Black Garlic med krossad potatissallad med smak av apelsin
Pizza Bianca med Kycklingprinskorv
Lyxiga minipajer med kycklingköttbullar
Kycklingsliders med dillmajo och Västerbottensost
Hel ugnsbakad kyckling med citron och dillmarinad
Kycklingprinskorv med bröd och räksallad
