Kycklingtacos med avokadosallad, rostad majs och syrad rödlök
Ingredienser
Snabbsyrad rödlök
Tomatsalsa
Avokadosallad
INGREDIENSER
INGREDIENSER
En godare kycklingtacos får du inte. Här kryddar vi Kronfågels kycklingfärs med tacokrydda och serverar med en enkel avokadosallad, rostad majs och snabbsyrad rödlök. Snabbt att laga tacorecept och perfekt som kyckling till tacos en fredagskväll eller middag.
Så här gör du
Finhacka löken och hetta upp pannan. Stek färsen gyllenbrun. Tillsätt löken till kycklingen och fräs i ca 2 minuter.
Häll över tacomixen och stek i 30 sekunder. Tillsätt vatten och låt koka i 2 minuter.
Skiva löken tunt på längden, längs med klyftorna. Blanda löken med salt, socker och pressad limejuice. Låt det dra i 5 minuter.
Kärna ur och tärna tomaterna. Finhacka löken och chilin. Blanda tillsammans med limejuice och hackad koriander. Smaka av med salt och lite socker.
Skala och kärna ur avokadon. Skär avokadon i mindre bitar. Tärna paprikan fint. Blanda avokado och paprika med limejuice och salt. Stek majskornen i en torr panna tills de har rostats, och toppa salladen.
Värm tortillabröd i ugnen eller stek dem i panna med lite olja eller smör. Servera med de goda tillbehören.
Tacos med tillbehör är oslagbart till fredagsmys. Kyckling är ett lika bra alternativ som din vanliga färs till tacos. Du använder samma tillbehör som tomater, koriander och lime när du ska servera. Hittar du inte kycklingfärs kan du alltid använda Kronfågels kyckling som är färdigstrimlad och kryddad med färdig kryddmix eller spiskummin och oregano och andra klassiska ingredienser.
Om Kycklingfärs
Kronfågels kycklingfärs är gjord på 100% svensk kyckling, omsorgsfullt uppfödd på svenska gårdar. Den passar utmärkt som bas i tacos med kycklingfärs och går att byta ut mot Kronfågels färdigstrimlade kyckling om du inte hittar kycklingfärs i butik. Smaksätt med tacokrydda eller spiskummin och oregano för ett klassiskt resultat.
Ursprung: Född, uppväxt och slaktad i Sverige.
Ingredienser
500 gram Kycklingfärs av 100% kycklingkött.
Vanliga frågor om kycklingtacos
Vad har man i kycklingtacos?
Klassiska tillbehör till kycklingtacos är tortillabröd, avokadosallad, rostad majs, syrad rödlök, salsa med tomat och koriander samt lime. Du kan också toppa med crème fraîche eller riven ost. Det fina med tacos med kyckling är att du använder exakt samma tillbehör till tacos som du gör med vanlig nötfärs.
Vilken sås kan man ha till tacokyckling?
Populära såser till tacokyckling är crème fraîche med lime och vitlök, en enkel yoghurtsås med koriander, eller en het chipotle-sås om du vill ha lite extra hetta. Vill du hålla det enkelt fungerar även en god guacamole utmärkt som både sås och tillbehör.
Vilken typ av sås är bäst till kycklingtacos?
En lime- och korianderbaserad yoghurtsås brukar lyfta kycklingtacos extra mycket eftersom den balanserar tacokryddans värme med en frisk syra. Guacamole och avokadosallad är ett annat favoritval som passar både smak- och texturmässigt till kycklingfärs.
Kan man använda tacokrydda till kyckling?
Ja, tacokrydda fungerar utmärkt till kyckling. Kycklingfärs tar upp tacokryddans smaker av spiskummin, oregano och chili precis lika bra som nötfärs. Du kan använda en färdig tacomix eller blanda din egen kycklingtacos-marinad med spiskummin, paprikapulver, vitlök och lite chiliflingor.
FLER RECEPT
Crispy Chicken Burger med kimchi, picklad chili-gurka och Hoisinsås
Linguine olio, aglio, peperoncino med ätklar kyckling Salt och Peppar
Crispy Chicken Pokebowl med edamamebönor och picklad rödkål
Kycklingsteak med gurk och avokadosallad och grillad majs
Kycklinglårfilé med rice and beans och grillade grönsaksspett
Tacosallad med kyckling, svart bönsalsa och guacamole
Kycklingsallad med quinoa, äpple, blåbär, fetaost och mandlar
Grön kycklingsallad med salsa verde
Kycklingsallad med rostad pumpa, kikärtor och apelsinvinegrätt
Kycklingsteak med gurk och avokadosallad och grillad majs
Kycklinglårfilé med rice and beans och grillade grönsaksspett
Chicken Mixed Grill med lökringar och sweet mustard dressing
