Pasta Bolognese gjord på nyttig kycklingfärs
Ingredienser
Kycklingfärssås
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Pasta Pollognese - ett klassiskt recept på bolognese, men gjort med kyckling. Lagad med tomat, vitlök och timjan - toppad med parmesan och färsk basilika.
Så här gör du
Koka valfri pastasort efter anvisningarna på paketet.
Fräs kycklingfärsen på medelhög värme i lite smör och olja i cirka 6 minuter. Lägg i hackad lök och vitlök. Fräs i ytterligare 3 minuter.
Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, kycklingbuljong, rör om och låt småkoka i cirka 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Servera med din pasta och toppa med finriven parmesanost och färska basilika blad.
Kockknep: Kycklingfärssåsen blir extra god och fyllig med två matskedar finriven parmesan, som får koka med en stund.
Kycklingwok – 90-talets hetaste trend
Ugnsfavoriten från 80-talet: Stinas kyckling
Flygande Jakob – 70 talets klassiker
Jubileumskyckling Lårfilé smaksatt med choklad
Koreanska krispiga kycklingbites med sojamajonnäs
Grillad ananas med jordgubbar och glass
Citron & dillmarinerad Urbenad hel kyckling med färskpotatis & dillsås
Vietnamesisk Báhn mi med shichimikyckling av Jonas Svensson
