Pasta Bolognese gjord på nyttig kycklingfärs
Ingredienser
Kycklingfärssås
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Pasta Pollognese - ett klassiskt recept på bolognese, men gjort med kyckling. Lagad med tomat, vitlök och timjan - toppad med parmesan och färsk basilika.
Så här gör du
Koka valfri pastasort efter anvisningarna på paketet.
Fräs kycklingfärsen på medelhög värme i lite smör och olja i cirka 6 minuter. Lägg i hackad lök och vitlök. Fräs i ytterligare 3 minuter.
Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, kycklingbuljong, rör om och låt småkoka i cirka 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Servera med din pasta och toppa med finriven parmesanost och färska basilika blad.
Kockknep: Kycklingfärssåsen blir extra god och fyllig med två matskedar finriven parmesan, som får koka med en stund.
Kycklingsliders med dillmajo och Västerbottensost
Pizza Bianca med Kycklingprinskorv
Hel ugnsbakad kyckling med citron och dillmarinad
Lyxiga minipajer med kycklingköttbullar
Kycklingschnitzel Cordon Bleu med råstekt potatis och ärtsallad
Italiensk bondsoppa med kyckling och parmesan
Coq au Vin på kycklingklubba
Cevapcici på kycklingfärs med ajvar, rödlök och bulgur
