Pasta Bolognese gjord på nyttig kycklingfärs
Ingredienser
Kycklingfärssås
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Pasta Pollognese - ett klassiskt recept på bolognese, men gjort med kyckling. Lagad med tomat, vitlök och timjan - toppad med parmesan och färsk basilika.
SÅ HÄR GÖR DU
Koka valfri pastasort efter anvisningarna på paketet.
Fräs kycklingfärsen på medelhög värme i lite smör och olja i cirka 6 minuter. Lägg i hackad lök och vitlök. Fräs i ytterligare 3 minuter.
Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, kycklingbuljong, rör om och låt småkoka i cirka 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Servera med din pasta och toppa med finriven parmesanost och färska basilika blad.
Kockknep: Kycklingfärssåsen blir extra god och fyllig med två matskedar finriven parmesan, som får koka med en stund.
Kycklingtacos med avokadosallad, rostat majs och syrad rödlök
Pasta ”Pollognese”
Heta kycklingtacos med salsa på färska tomater och chili, avokadosallad, picklad rödlök
Kyckling Shawarma med libabröd och auberginecrème
Kyckling-Shawarma med citronris och tabouleh
Ballotine på Urbenad hel kyckling med smak av örter
Urbenad hel kyckling Jalapeno-Style
Ballotine på kycklingsteak, svartrot, savoykål, tryffel
