Pasta Bolognese gjord på nyttig kycklingfärs
Ingredienser
Kycklingfärssås
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Pasta Pollognese - ett klassiskt recept på bolognese, men gjort med kyckling. Lagad med tomat, vitlök och timjan - toppad med parmesan och färsk basilika.
Så här gör du
Koka valfri pastasort efter anvisningarna på paketet.
Fräs kycklingfärsen på medelhög värme i lite smör och olja i cirka 6 minuter. Lägg i hackad lök och vitlök. Fräs i ytterligare 3 minuter.
Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, kycklingbuljong, rör om och låt småkoka i cirka 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Servera med din pasta och toppa med finriven parmesanost och färska basilika blad.
Kockknep: Kycklingfärssåsen blir extra god och fyllig med två matskedar finriven parmesan, som får koka med en stund.
Grillad kryddmarinerad kycklingfilé, potatissallad med oliver, tomat och spenat
Dolmar med kycklingfärs
Kycklingpaj med chèvreost, betor och spenat
Kycklingpiroger med tomat och basilika
Kycklingpasta med grönkål, ost och frön
Kycklinglårfilé med dragonsås, svartrot och morot
One pot rice med kycklingkebab
Hel Urbenad Kyckling med rosmarin, honung och vitlök
