Pasta Carbonara med kycklingbacon och parmesanost
Ingredienser
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Pasta Carbonara med kycklingbacon signerad Markiz Tainton. Snabbt och gott!
Så här gör du
Skär kycklingbacon i strimlor. Koka upp vatten till pastan med 10 g salt/liter. Koka enligt anvisningarna men dra alltid av en minut från koktiden.
Vispa ihop ägg med salt medan pastan kokar. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och fräs kycklingbaconet gyllenbrunt. Tillsätt vitlöksklyftan utan att den tar färg i ca 5 min. Ta sen upp vitlöken och kasta den.
Häll över den färdigkokta pastan i stekpannan. Blanda pastan med kycklingbaconet i ca 30 sek. Dra sen stekpannan från värmen. Häll i äggsmeten i kastrullen och tillsätt hälften av båda ostsorterna och strö över svartpeppar. Rör om tills äggsmeten börja stelna men fortfarande är krämig. Rör ner resten av osten.
Toppa med en äggula, finhackad persilja och lite nymalen svartpeppar
FLER RECEPT
Sallad på kycklingkebab med röra på kidneybönor, quinoa, avokado och picklad rödkål
Ugnsbakad gårdskyckling med tomat, kronärtskocka och potatis
Alla hjärtans dag kyckling med färsk pasta, pinjenötter, körsbärstomater och basilika
Pad thai på Minutstrimlor
Kycklingpiccata med snabb tomatsås, gnocchi och parmesan
Kycklingpiccata med snabb tomatsås, gnocchi och parmesan
Kantarellrisotto med kycklinglårfilé och Sveciaost
Kycklingschnitzel på Minutfilé med spenat, örtsmör och citron
Kycklingstroganoff med blomkålsris
Chickenburger med klyftpotatis
Pizza med kycklingmiddagskorv
Grön pannkaka med kycklingröra
Taco bowl med kyckling
