Vardagshjaltar_kyckling_grillkorv_frittata_grund

(0 röster)

Frittata med kycklinggrillkorv och svamp

Name: Frittata med kycklinggrillkorv och svamp
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g kycklinggrillkorv, klassisk; 1 st gul lök, skivad; 200 g svamp, skivad valfri sort; 8 st ägg; 80 g riven ost, valfri sort; 50 g spenat; smör till stekning

15 min | Enkelt

snart - börjar - föräldrarmötet - frittata. Härlig italiensk omelette.

Skriv ut Dela

Vardagsmat Till barnen Markiz Tainton Chark Lättlagat Vardagsfavoriter

Ingredienser

300 g

kycklinggrillkorv, klassisk

1 st

gul lök, skivad

200 g

svamp, skivad valfri sort

8 st

ägg

80 g

riven ost, valfri sort

50 g

spenat

smör till stekning

INGREDIENSER

snart - börjar - föräldrarmötet - frittata. Härlig italiensk omelette.

Så här gör du

Sätt ugnen på 200 grader. Dela korven i mindre bitar, skiva löken och svampen. Stek i smör i en ugnssäker stekpanna ca 4 min. Rör om regelbundet och smaka av med salt och peppar.

Vispa upp äggen lätt tillsammans med den rivna osten. Häll smeten över korv, lök, spenat och svamp och ställ in i ugnen ca 10 min. Toppa med spenaten och gärna lite olivolja.