
Kyckling Rydberg med smörkokt lök och stekt potatis
15 min | Enkelt
Ingredienser
1 pkt
Minutbitar
2
gula lökar
4 msk
smör
600 g
potatis
Senapsgrädde
2 dl
grädde
1 msk
dijonsenap

INGREDIENSER
INGREDIENSER
Ett lyxigt gott recept på klassikern Biff Rydberg där vi bytt ut biffen mot kyckling. Toppa med senapsdoftande grädde och nyhackad persilja.
Så här gör du
Finhacka löken och koka den mjuk i 4 msk smör. Tärna potatisen. Stek potatisen tills den har en krispig yta men mjuk insida. Smaka av med salt och peppar.
Krydda minutbitarna och stek i 6 minuter. Toppa med lite persilja precis innan servering.
Vispa grädden lätt och vänd ner senapen. Smaka av med lite salt.
