Ratt_till_rorelse_fars_kottbullar_1000x1000px

(1 röster)

Kycklingköttbullar med ingefära och lime i gräddsås

Name: Kycklingköttbullar med ingefära och lime i gräddsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kycklingfärs; 1 msk soja; 1 tsk fisksås; 2 tsk salt; 1 bit ingefära, riven; 2 st vitlöksklyfta, riven; 1 knp salladslök, tunt skivad; 2 st lime (skal och saft); 1 st ägg; 2 st gul lök; 4 dl grädde; smör till stekning; 1.5 msk soja; riven parmesan; svartpeppar

30 min | Enkelt

Med en asiatisk twist på barnens favorit - kycklingköttbullar med lime och ingefära.

Skriv ut Dela

Vardagsmat Lättlagat Barnvänligt Markiz Tainton Kycklingfärs Husmanskost

Ingredienser

Kycklingköttbullar

400 g

kycklingfärs

1 msk

soja

1 tsk

fisksås

2 tsk

salt

1 bit

ingefära, riven

2 st

vitlöksklyfta, riven

1 knp

salladslök, tunt skivad

2 st

lime (skal och saft)

1 st

ägg

Pasta

2 st

gul lök

4 dl

grädde

smör till stekning

1.5 msk

soja

riven parmesan

svartpeppar

INGREDIENSER

Med en asiatisk twist på barnens favorit - kycklingköttbullar med lime och ingefära.

Så här gör du

Skala och riv vitlök och ingefära på ett rivjärn. Strimla salladslök och blanda samtliga ingredienser med kycklingfärs, soja, lime, salt och fisksås. Forma köttbullar och stek i smör.

Skala och skiva löken och avsluta med att svetta löken i stekpannan med köttbullarna. Häll i grädde och en skvätt soja, koka ihop. Koka pasta enligt angivelse, häll av vattnet och blanda med gräddsåsen. Toppa med riven parmesan och svartpeppar.