Vardagshjalte_Middagskorv_ring_800g_grund
(1 röster)

Betyg

Rösta
Stäng

Ugnsgratinerad kycklingmiddagskorv, zucchini och potatismos

15 min | Enkelt

EFTER - KARATEN - INNAN - RIDNINGEN - KORV Korv gratinerad med ost och tomat!

Ingredienser

800 G
kycklingmiddagskorv
1 burk
krossad tomat
1 dl
vatten
1 st
kycklingbuljongtärning
1 tsk
honung
1 msk
paprikapulver
2 msk
spiskummin
1 st
gul zucchini
1 st
grön zucchini
150 g
valfri ost
800 g
potatis
2 dl
mjölk
25 g
smör

INGREDIENSER

INGREDIENSER

EFTER - KARATEN - INNAN - RIDNINGEN - KORV Korv gratinerad med ost och tomat!

Så här gör du

Sätt ugnen på 225 grader. Koka upp krossade tomater, vatten, buljongtärning, honung, paprikapulver och spiskummin i en tjockbottnad kastrull och låt sjuda utan lock under omrörning ca 5 min.

Smaka av med salt och peppar.

Skär korv och zucchini i skivor och varva i en ugnsfast form. Häll tomatsåsen över, toppa med ost och gratinera i ugnen 10 min.

Gör potatismoset under tiden: Skala och skär potatisen i mindre bitar och koka dem mjuka i lättsaltat vatten på hög värme ca 10 min. Häll av kokvattnet, tillsätt mjölk och smör och vispa luftigt med elvisp. Smaka av med salt och peppar.

Servera den gratinerade korven med potatismoset.