(1 röster)

Stekt kycklingfilé med currysås och rostad blomkål

Name: Stekt chicky kycklingfilé med currysås och rostad blomkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st kycklingfilé Chickypack; smör till stekning; salt och peppar; 1 st gul lök, hackad; 1 st rött äpple, rivet; 0.5 st chili; 25 g smör; 2 msk currypulver; 5 dl grädde; 1 msk koncentrerad kycklingfond; salt och peppar; 1 st blomkål; olivolja; salt och peppar; 0.5 st chili, tunt skivad; 3 st salladslök, tunt skivad; 1 st lime, saften

30 min | Enkelt

Klassisk "svensk" currysås tillsammans med Chicky kycklingfiléer. Gott helt enkelt

Skriv ut Dela

Vardagsmat Lättlagat Kyckling utan ben I ugn

Ingredienser

Stekt kycklingbröst

4 st

kycklingfilé Chickypack

smör till stekning

salt och peppar

Currysås

1 st

gul lök, hackad

1 st

rött äpple, rivet

0.5 st

chili

25 g

smör

2 msk

currypulver

5 dl

grädde

1 msk

koncentrerad kycklingfond

salt och peppar

Rostad blomkål

1 st

blomkål

olivolja

salt och peppar

0.5 st

chili, tunt skivad

3 st

salladslök, tunt skivad

1 st

lime, saften

INGREDIENSER

Klassisk "svensk" currysås tillsammans med Chicky kycklingfiléer. Gott helt enkelt

Så här gör du

Börja med att steka kycklingen

Tina kycklingen. Stek kycklingen i smör på båda sidorna. Salta och peppra. Baka klart i ugn på 150 grader tills innertemperaturen nått 70 grader.

Currysås

Fräs curry och rivet äpple tillsammans med chilin i smör ca 1 min. Tillsätt grädde, kycklingfond och koka ihop. Smaka av med salt och peppar. Red eventuellt av med maizena.

Rosta blomkålen

Gnid in en blomkål med olivolja och salt och peppar. Skär den i mindre bitar och rosta av i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter. Blanda den med skivad salladslök, chili och limesaft. Smaka av med salt och peppar.

Servering

Servera kyckling och rostad blomkål tillsammans med ris.

Hej, visste du att?

Krongågels chickypack, kycklingfilé är 100 % svensk kyckling omsorgsfullt uppfödd på våra svenska gårdar, vilket innebär god djurhållning, högsta kvalitet och hälsosam, klimatsmart mat på tallriken.

Ursprung kyckling: Född, uppväxt, slaktad i Sverige.

Den som är allergisk mot något födoämne bör alltid läsa ingrediensförteckningen på förpackningen noga, även på livsmedel man brukar handla – allt för att vara säker på att innehållet i varan inte har ändrats.