Bondsoppa_helkyckling_1000x1000px
(3 röster)

Betyg

Rösta
Stäng

Bondsoppa med hel kyckling och cheddarklämmor

90 min | Enkelt

Rustik soppa med hel kyckling som smakar ljuvligt. Recept av Markiz Tainton.

4 Portioner
  • 2 Portioner
  • 4 Portioner
  • 6 Portioner
  • 8 Portioner

Ingredienser

Bondsoppa

1 tsk
kryddpeppar, hela korn
1 st
gul lök, grovhackad
1 st
purjolök, skivad
1.5 liter
vatten
2 st
kycklingbuljongtärningar
3 st
morötter, slantade
3 st
palsternackor, slantade
250 g
potatis, tärnad
3 st
lagerblad
1 knippe
persilja, finhackad
smör till stekning

Cheddarklämmor

8 skivor
surdegsbröd
16 skivor
cheddarost
smör

Ingredienser

Bondsoppa

1 tsk
kryddpeppar, hela korn
1 st
gul lök, grovhackad
1 st
purjolök, skivad
1.5 liter
vatten
2 st
kycklingbuljongtärningar
3 st
morötter, slantade
3 st
palsternackor, slantade
250 g
potatis, tärnad
3 st
lagerblad
1 knippe
persilja, finhackad
smör till stekning

Cheddarklämmor

8 skivor
surdegsbröd
16 skivor
cheddarost
smör

INGREDIENSER

INGREDIENSER

Rustik soppa med hel kyckling som smakar ljuvligt. Recept av Markiz Tainton.

Så här gör du

Bondsoppa

Skala och grovhacka lök och purjolök. Hetta upp en stor kastrull med en klick smör och fräs löken en stund i smöret utan att den tar färg. Tillsätt kycklingen, pepparkornen, vatten och buljongtärningar. Låt koka ca 30 minuter.

Hacka under tiden ner morötter, potatis och palsternackor i mindre delar. Tillsätt grönsakerna när soppan har kokat sina 30 minuter. Koka sakta soppan i ytterligare 20 minuter. Späd eventuellt med mer vatten så att kycklingen och grönsakerna täcks. Ta av soppan från värmen och smaka av med salt och peppar.

Cheddarklämmor

Smöra brödskivorna på båda sidor och lägg osten mellan skivorna. Stek i smör i stekpanna på medelvärme eller rosta i smörgåsgrill tills osten har smält och mackan är gyllene. Låt svalna något och servera.

Tips!

FLER RECEPT

John Lundviks indiska kycklingtacos med korianderraita

(4 röster)
Höstig kycklingpaj med sötpotatis

Höstig kycklingpaj med sötpotatis

(7 röster)
HELSTEKT KYCKLING MED smak av senap och apelsin - Kronfågel

Helstekt kyckling med smak av senap och apelsin

(2 röster)
KORMAGRYTA med kyckling, curryrostade kikärtor och naanbröd – Kronfågel

Kormagryta med kyckling, curryrostade kikärtor och naanbröd

(1 röster)

Grön kycklingsallad med salsa verde

(4 röster)

Kycklingsallad med rostad pumpa, kikärtor och soltorkad tomat

(2 röster)

KycklingSteak California med gurk och avokadosallad och grillad majs

(5 röster)

Kycklinglårfilé ”New Orleans” med rice and beans och grillade grönsaksspett

(3 röster)

Chicken Mixed Grill American med lökringar och sweet mustard dressing

(3 röster)

bbq chicken sallad bowl med svart ris, mango, avokado och hot´n´sweet dressing

(2 röster)

Chicken Sandwich á la Swedish cowboy

(3 röster)

Albin Johnséns asiatiska Schnitzel

(3 röster)