Strimlad_larrfile_Satay_i _salladsblad_1000x1000

(2 röster)

Friterad sataykyckling med sesamdressing i salladswraps

Name: Friterad sataykyckling med sesamdressing i salladswraps
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g strimlad sataykyckling; 1.5 dl vetemjöl; 1.5 dl maizena; 1.5 tsk bakpulver; 1 dl öl; 2 dl iskallt vatten; 1 st morot, strimlad; 50 g rödkål, strimlat; 1 st rödlök, tunt skivad; 1 st chili, tunt skivad; 1 dl risvinäger; 3 msk socker; 0.5 tsk salt; 1.5 dl majonnäs; 0.5 msk sesamolja; 1 tsk risvinäger; salt; 1 huvud isbergssallad, plockade blad; 1 huvud gemsallad; 2 msk mynta, strimlad

30 min | Medelsvårt

Krispig friterad sataykyckling i salladsblad med sesamdressen. Varför inte testa till drinktilltugg eller som spännande förrätt.

Skriv ut Dela

Filé Fest Kryddat & smaksatt Färdigskuret Asien Vi sätter smakerna åt dig

Ingredienser

Friterad sataykyckling

400 g

strimlad sataykyckling

1.5 dl

vetemjöl

1.5 dl

maizena

1.5 tsk

bakpulver

1 dl

öl

2 dl

iskallt vatten

picklade grönsaker

1 st

morot, strimlad

50 g

rödkål, strimlat

1 st

rödlök, tunt skivad

1 st

chili, tunt skivad

1 dl

risvinäger

3 msk

socker

0.5 tsk

salt

Sesamdressing

1.5 dl

majonnäs

0.5 msk

sesamolja

1 tsk

risvinäger

salt

Salladswraps

1 huvud

isbergssallad, plockade blad

1 huvud

gemsallad

2 msk

mynta, strimlad

INGREDIENSER

Krispig friterad sataykyckling i salladsblad med sesamdressen. Varför inte testa till drinktilltugg eller som spännande förrätt.

Så här gör du

Picklade grönsaker

Strimla grönsakerna, skiva lök och chili. Koka upp risvinäger med socker och salt. Slå över grönsakerna och låt stå i ca 30 min.

Sesamdressing

Vispa ihop majonnäs med sesamolja och lite risvinäger. Smaka av med salt.

Friterad kyckling satay

Blanda ihop allt till frityrsmeten i en bunke. Lägg i kycklingen i frityrsmeten. Vänd därefter kycklingen i vetemjöl. Hetta upp en fritös eller kastrull till 170 grader. Skaka av överflödigt mjöl som finns på kycklingen och fritera i omgångar i cirka tre till fyra minuter. Ta upp och lägg på en tallrik med hushållspapper.

Plocka fina ”wrapsliknande” blad av sallad och fyll med friterad kyckling satay, goda picklade grönsaker, sesamdressing och strimlad mynta.

Tips!

Om du vill lägga till eller ta bort antal portioner i vårt recept finns en funktion i vänsterkolumnen ovanför ingredienser för att ändra.

Fler recept med jordnötssås och kyckling hittar du här.