Harissa kycklingmacka med hummus och fetaost
Ingredienser
INGREDIENSER
INGREDIENSER
En macka med hetta kreerad av Markiz Tainton.
Strimlad Lårfilé Harissa harmonierar fint med hummus och fetaost.
Så här gör du
Hetta upp olivolja och stek den strimlade Kycklingenlårfilén i en het panna under omrörning i ca 3 minuter. Addera vatten och lägg locket på i ca 3-4 minuter tills vattnet kokat in.
Stek brödet i smör och olja på båda sidor tills det fått fin färg och är frasigt. Bred hummusen på brödskivorna. Fördela kycklingen på brödskivorna, strö över fetaost och mynta. Toppa med granatäppelkärnor. Servera direkt.
FLER RECEPT
Kobideh – persisk kebab med saffransris och gurkyoghurt
Grillad kycklingfilé med pit beans, friterad majs och pepparrotscrème
Bao Bun chicken satay med crunchy jordnötsmayo
Grillad minutfilé med grillat potatisknyte och romescosås
Kycklinglårfilé Black Garlic med krossad potatissallad med smak av apelsin
Pizza Bianca med Kycklingprinskorv
Lyxiga minipajer med kycklingköttbullar
Kycklingsliders med dillmajo och Västerbottensost
