Pastasallad för hösten med kyckling, majs och nötter
30 min | Enkelt
Ingredienser
Höstsallad
1
Butiksgrillad kyckling
250 g
passta
1 påse
valfri sallad
1
röd paprika
165 g
majskorn
valfria nötter
Sås
1 dl
grekisk yoghurt
0.5 dl
majonnäs
2 msk
mango chutney
2 msk
purjolök, hackad
1 tsk
curry
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Denna goda höstsallad kommer med pasta, kyckling, majs och paprika. En supergod mango chutney-sås serveras till salladen och ger en unik, god karaktär.
Så här gör du
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll från vattnet och ringla över olja så att den inte klibbar samman. Låt svalna.
Bena ur kycklingen och skär i mindre bitar. Strimla paprikan.
Rör ihop ingredienserna till såsen. Smaka av med curry, salt och peppar.
Blanda samman den avsvalnade pastan med sallad, paprika och majs. Lägg upp salladen på ett serveringsfat, toppa med kyckling och ringla såsen över.
Garnera med jordnötter.
Smaklig måltid!
