Kycklingfars_taco_1000x1000px
(1 röster)

Betyg

Rösta
Stäng

Kycklingtacos med tomatsalsa och avokadocrème med grön tabasco och lime

30 min | Enkelt

Tacos med kycklingfärs och en grymt god avokadocrème med grön tabasco av Olle Broström

Ingredienser

Kycklingtacos

2 msk
smör
tacokrydda
1 st
gurka, tärnad
1 burk
majs
150 g
riven ost
3 dl
gräddfil

Tomatsalsa

500 g
tomater, tärnad
1 st
gul lök, finhackad
0.5 st
vitlöksklyfta, finhackad
0.5 st
röd chili, finhackad
1 st
lime
1 kruka
persilja, finhackad
olivolja

Avokadocrème

2 st
avokado
0.5 dl
crème fraiche
0.5 st
vitlöksklyfta
1 kruka
koriander
grön tabasco

INGREDIENSER

INGREDIENSER

Tacos med kycklingfärs och en grymt god avokadocrème med grön tabasco av Olle Broström

Så här gör du

Kycklingtacos

Stek färsen gyllene i smör med tacokrydda. Skär gurka och lägg samtliga tillbehör i skålar.

Tomatsalsa

Skala och finhacka lök och vitlök, tärna tomat och blanda med löken. Finhacka chili och persilja och tillsätt i salsan. Pressa ner limejuice och smaka av med salt, svartpeppar och lite olivolja.

Avokadocrème

Halvera och gröp ur avokadon, mosa grovt med en gaffel och riv ner vitlök. Hacka ner hälften av koriandern och blanda i crèmefraiche, grön tabasco, salt och svartpeppar. Använd resterande koriander till tacosen.