Ugnsbakade kycklingbröst med örter och potatis
Ingredienser
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Läckert recept på ugnsbakat kycklingbröst som kryddats med härliga örter. Med skivad potatis blir rätten en riktig höjdare.
SÅ HÄR GÖR DU
Sätt ugnen på 180°. Tvätta potatisen och skiva den i ½ cm tjocka skivor. Lägg i en ugnsform (25×30) tillsammans med kycklingen.
Krydda kycklingen med olivolja, salt och peppar. Krossa den oskalade vitlöken lätt och blanda ordentligt med potatis och kyckling. Ta bort kycklingen och sprid ut potatisen i ett jämnt lager i formen.
Lägg kycklingen direkt på gallret, med skinnsidan nedåt och ställ ugnsformen med potatis under kycklingen. Stek i ugnen i 15 minuter.
Ta ut och lägg kycklingen ovanpå potatisen.
Plocka bladen från rosmarinkvistarna. Gör strimlor av citronskalen med en potatisskalare. Blanda blad och skal med olivolja, strö ovanpå kyckling och potatis.
Häll på citronens saft och ställ sedan i ugnen i ytterligare 5- 10 minuter. Servera gärna med en god tomatdipp.
Smaklig måltid!
Kryddig KycklingSteak på fräsch salladsbädd
Kycklingpytt med rotfrukter
Kycklinglåda med rotfrukter och grönsaker
Höstig kycklingpaj med sötpotatis
Kycklinggryta med sötpotatis och haricots verts
Stinas Kycklingpanna med morot, schalottenlök och krutonger
BBQ Minutfilé Classic med marinerad färskpotatis
Ugnsbakad hel kyckling med rostad vitlökssås och bönsallad
