Ugnsbakade kycklingbröst med örter och potatis
Ingredienser
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Läckert recept på ugnsbakat kycklingbröst som kryddats med härliga örter. Med skivad potatis blir rätten en riktig höjdare.
Så här gör du
Sätt ugnen på 180°. Tvätta potatisen och skiva den i ½ cm tjocka skivor. Lägg i en ugnsform (25×30) tillsammans med kycklingen.
Krydda kycklingen med olivolja, salt och peppar. Krossa den oskalade vitlöken lätt och blanda ordentligt med potatis och kyckling. Ta bort kycklingen och sprid ut potatisen i ett jämnt lager i formen.
Lägg kycklingen direkt på gallret, med skinnsidan nedåt och ställ ugnsformen med potatis under kycklingen. Stek i ugnen i 15 minuter.
Ta ut och lägg kycklingen ovanpå potatisen.
Plocka bladen från rosmarinkvistarna. Gör strimlor av citronskalen med en potatisskalare. Blanda blad och skal med olivolja, strö ovanpå kyckling och potatis.
Häll på citronens saft och ställ sedan i ugnen i ytterligare 5- 10 minuter. Servera gärna med en god tomatdipp.
Smaklig måltid!
Kycklingsliders med dillmajo och Västerbottensost
Pizza Bianca med Kycklingprinskorv
Hel ugnsbakad kyckling med citron och dillmarinad
Lyxiga minipajer med kycklingköttbullar
Kycklingschnitzel Cordon Bleu med råstekt potatis och ärtsallad
Italiensk bondsoppa med kyckling och parmesan
Coq au Vin på kycklingklubba
Cevapcici på kycklingfärs med ajvar, rödlök och bulgur
