(0 röster)

Frikassé på kycklingskivor med dragon och purjolök, potatisstomp med gräslök

Name: Frikassé på kycklingskivor med dragon och purjolök, potatisstomp med gräslök
Yield: 10
Ingredients: 1.2 kg Minutkyckling Classic; salt och peppar; 1 l kycklingbuljong; 1 l grädde; 3 dl mjölk; 200 g finhackad gul lök; 300 g strimlad purjolök; 50 g dragonört; 0.5 dl äppelcidervinäger; majsstärkelse till redning; 150 g smör; 3 dl gräddfil; 50 g skuren gräslök

min | Enkelt

En enkel och god frikassé gjord med färdiglagade kycklingskivor. Smaksätt med dragonört och purjolök, servera med gräslökskryddad potatisstomp.

Skriv ut Dela

Klassiskt Färdiglagat

Ingredienser

1.2 kg

Minutkyckling Classic

salt och peppar

1 l

kycklingbuljong

1 l

grädde

3 dl

mjölk

200 g

finhackad gul lök

300 g

strimlad purjolök

50 g

dragonört

0.5 dl

äppelcidervinäger

majsstärkelse till redning

150 g

smör

3 dl

gräddfil

50 g

skuren gräslök

INGREDIENSER

En enkel och god frikassé gjord med färdiglagade kycklingskivor. Smaksätt med dragonört och purjolök, servera med gräslökskryddad potatisstomp.

Så här gör du

Förbered ingredienserna enligt ingredienslistan. Fräs gul lök i en kastrull och tillsätt vinäger. Slå på buljong och koka ner till kraftig smak.

Tillsätt grädden och koka ihop ca 10 min. Tillsätt mjölken och koka ca 5 min.

Red av med majsstärkelsen och smaka av med salt och peppar. Sila såsen och tillsätt hackad dragon och purjolök. Tillsätt kycklingskivorna och koka upp.

Koka mandelpotatisen mjuk i saltat vatten och häll av. Krossa potatisen med träslev och vänd i rumsvarmt smör, gräddfil och gräslök. Smaka av med salt.