(5 röster)

Gulaschsoppa med kycklingfärs, gräddfil och baguette

Name: Gulaschsoppa med kycklingfärs
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kycklingfärs; 2 st gul lök; 2 st vitlöksklyftor; 4 st potatis; 2 st röd paprika; 3 st selleristjälkar; 2 tsk paprikapulver; 1 krm cayennepeppar; 1 tsk mald kummin; 1 msk tomatpuré; 400 g krossade tomater; 1 liter vatten; 1 st kruka oregano; salt och svartpeppar; smör; gräddfil; baguetter

30 min | Enkelt

Mustig Gulaschsoppa med kycklingfärs signerad Olle Broström

Skriv ut Dela

Lättlagat Barnvänligt Kycklingfärs Husmanskost Olle Broström

Ingredienser

400 g

kycklingfärs

2 st

gul lök

2 st

vitlöksklyftor

4 st

potatis

2 st

röd paprika

3 st

selleristjälkar

2 tsk

paprikapulver

1 krm

cayennepeppar

1 tsk

mald kummin

1 msk

tomatpuré

400 g

krossade tomater

1 liter

vatten

1 st

kruka oregano

salt och svartpeppar

smör

gräddfil

baguetter

INGREDIENSER

Mustig Gulaschsoppa med kycklingfärs signerad Olle Broström

Så här gör du

Skala lök, vitlök och potatis. Finhacka lök och vitlök samt kärna ur paprika. Skär sedan upp paprika och potatis tillsammans med selleri och dela i jämna bitar.

Bryn kycklingfärsen ordentligt i lite smör och rör om några minuter till den får färg. Lägg i grönsakerna och avsluta med torkade kryddor och tomatpuré.

Häll i krossade tomater och vatten i grytan och låt koka till potatisen är lagom mjuk. Smaka av med salt och svartpeppar, avsluta sedan med finhackad oregano. Servera din gulasch med gräddfil och baguette.

Tips!

Här hittar du ytterligare en kycklingsoppa med goda ingredienser. Kryddig kycklingsoppa