Sök
         

Kycklinggrillkorv, Ost & Kycklingbacon med blomkålsgratäng och tomatsallad

Kycklinggrillkorv, Ost & Kycklingbacon med blomkålsgratäng och tomatsallad

Ingredienser

4 portioner
Tillagningstid: 30-40 minuter

4-8 Kycklinggrillkorv, Ost & Kycklingbacon
8 kokta potatisar
1 blomkålshuvud
5 dl mjölk
Maizena till redning
100 g lagrad ost, riven
100 g stekt kycklingbacon, strimlad
1 rödlök, finhackad
3 msk olivolja
2 msk balsamvinäger
2 msk persilja, finskuren
2 msk basilika, finskuren
2 msk gräslök, finskuren
3 msk solrosfrön, rostade
Salt och peppar

Tillagning

Skär blomkålen i små buketter. Koka blomkålen mjuk i saltat vatten och häll av. Koka en tjock sås med mjölk och red av med Maizena utblandat i vatten. Smaka av med salt och peppar. Blanda med blomkålen. Skiva kokt potatis och lägg i en ugnsform, tillsätt blomkålen och såsen. Strö över riven ost och gratinera i ugnen till fin färg. Strö över stekta baconstrimlor när du serverar. Dela tomaterna och blanda med olja, vinäger, lök och örter. Smaka av med salt och peppar. Grilla korvarna och servera direkt.

Smaklig måltid!

 

 

 

Kontakt

Besöksadress:
Franzéngatan 5, 6 tr

Postadress:
Box 301 74
104 25 Stockholm

Telefon:
010-456 13 00

E-post:
konsumentkontakt@kronfagel.se

Presskontakt

Telefon:
010-456 13 00

E-post:
jenny.fridh@scandistandard.com