Pastagratäng med kycklingfärs
Ingredienser
INGREDIENSER
INGREDIENSER
En enkel pastagratäng gjord med den klimatsmarta kycklingfärsen. Perfekt för skolköket.
Så här gör du
Hetta upp olja i en stekpanna och stek färsen gyllenbrun. Tillsätt chilipulver, hackad lök och tomater. Låt koka i ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Koka pastan al dente och spola kall under rinnande vatten. Lägg köttfärssåsen i en eldfast form.
Blanda pastan med ostsåsen och fördela ovanpå. Grädda i 225° C till gratängen fått en fin färg och servera rykande varm med lite hackad persilja ovanpå.
(I detta recept kan man även använda rå kycklingfärs som då måste stekas först.)
FLER RECEPT
Kimchi Fried Chicken med kimchimajonnäs
General Tso´s Chicken
Maldoum med kycklingfärs
Smörstekt klubbfilé med svartkål, bakad lök, tomat och örtemulsion
Chicken Steak Sandwich med pepparrot och äggula
Kycklinglårfilé med sataysås, limeblad och jasminris
Vitlök- och örtconfiterad kycklingklubba med surkål och potatis
Chili Con Pollo med lime, gräddfil och ris
