Pastagratäng-med-kycklingfärs
(0 röster)

Betyg

Rösta
Stäng

Pastagratäng med kycklingfärs

min | Enkelt

En enkel pastagratäng gjord med den klimatsmarta kycklingfärsen. Perfekt för skolköket.

Ingredienser

800 g
kycklingfärs
1 msk
chilipulver
2 st
gul lök
4 dl
krossade tomater
1 kg
penne eller annan pasta
8 dl
ostsås
salt och peppar
olja till stekning

INGREDIENSER

INGREDIENSER

En enkel pastagratäng gjord med den klimatsmarta kycklingfärsen. Perfekt för skolköket.

Så här gör du

Hetta upp olja i en stekpanna och stek färsen gyllenbrun. Tillsätt chilipulver, hackad lök och tomater. Låt koka i ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Koka pastan al dente och spola kall under rinnande vatten. Lägg köttfärssåsen i en eldfast form.

Blanda pastan med ostsåsen och fördela ovanpå. Grädda i 225° C till gratängen fått en fin färg och servera rykande varm med lite hackad persilja ovanpå.

(I detta recept kan man även använda rå kycklingfärs som då måste stekas först.)