Ekologiska kycklingben
När du vill ha en ekologisk kyckling av bästa kvalitet, titta efter en Kronfågel Bosarpkyckling®. Den kommer från våra små, lokala gårdar i Sverige. Både kycklingarna och gårdarna är 100 procent ekologiska och KRAV-certifierade. Kycklingarna är av den långsamväxande rasen Rowan Ranger och ger ett mört och smakrikt kött.
Ute efter något gott?
Våra recept är svaret!
Ta mig dit
TILLAGNING
Avser tinade delar. Salta och krydda kycklingbenen efter egen smak.
Tillagning i ugn:
200°C varmluftsugn i ca 30 min.
För bästa resultat:
Kycklingen är klar, saftig och god när innertemperaturen är +82°C.
Innehåll
varav mättat fett 2,1 g
varav sockerarter <0,5 g
Förpackning
Kycklingben. Klass A.
Fryst produkt. I -18°C eller kallare. Produkten bör ej frysas om efter upptining.
När du lagar kyckling krävs det att du håller en god hygien. Var noga med att tvätta händerna före och efter tillagning samt håll köksredskap rena. Tänk på att hålla rå kyckling separerat från andra råvaror. Kyckling ska alltid vara väl genomstekt, kokt eller grillad vilket den är då köttsaften är klar utan rosa inslag. Ät aldrig rå kyckling.
Kimchi Fried Chicken med kimchimajonnäs
General Tso´s Chicken
Maldoum med kycklingfärs
Smörstekt klubbfilé med svartkål, bakad lök, tomat och örtemulsion
Chicken Steak Sandwich med pepparrot och äggula
Kycklinglårfilé med sataysås, limeblad och jasminris
Vitlök- och örtconfiterad kycklingklubba med surkål och potatis
Chili Con Pollo med lime, gräddfil och ris