Kycklingklubba, mörad
Våra kycklingklubbor är av högsta kvalitet och noga utvalda. Tack vare dess saftighet är den en storfavorit i många kök och har ett brett användningsområde. Att den dessutom är utan ryggben gör att den är lättare att tillaga samt framförallt snyggare på tallriken!
Ute efter något gott?
Våra recept är svaret!
Ta mig dit
TILLAGNING
Uppgifterna avser tinade delar. Innertemperatur till lägst 82°C. Salta och krydda efter egen smak. Steka i panna eller stekbord: medelvärme ca 25 min. Varmluftsugn: 175°C i ca 35 min. Kombiugn: 175°C i ca 30 min.
Innehåll
varav mättat fett 4,0 g
varav sockerarter <0,5 g
Förpackning
Kycklingklubba 87%, vatten, salt. Anatomisk utan ryggben (265-365 g/st). Styckfryst.
Fryst produkt. I -18°C eller kallare. Produkten bör ej frysas om efter upptining.
När du lagar kyckling krävs det att du håller en god hygien. Var noga med att tvätta händerna före och efter tillagning samt håll köksredskap rena. Tänk på att hålla rå kyckling separerat från andra råvaror. Kyckling ska alltid vara väl genomstekt, kokt eller grillad vilket den är då köttsaften är klar utan rosa inslag. Ät aldrig rå kyckling.
Vitlök- och örtconfiterad kycklingklubba med surkål och potatis
Chili Con Pollo med lime, gräddfil och ris
Yakitorispett på kycklingfilé i tortillabröd med sallad på sojabönor
Spicy chicken sandwich med jalapenodressing
Currygryta på tärnad bröstfilé med kikärtor och havreris
Cobbsallad med stekt och skivad klubbfilé
Banh mi med stekt skivad klubbfilé, pickles och srirachamajonnäs
Honungs- och sojaglacerad Kycklinginnerfilé med krispig quinoa och krasse