
Kycklinginnerfilé
Innerfiléer är små munsbitar som passar utmärkt att trä upp på spett, stek i stekpanna eller grilla. Tillaga gärna med exotiska tillbehör som fikon, mango, sesamfrö och örtkryddor.
Ute efter något gott?
Våra recept är svaret!
Ta mig dit
TILLAGNING
Avser tinad kyckling. Salta och krydda efter egen smak.
Stekbord & ugn: Bryn kycklinginnerfilén. Tillaga klart i varmluftsugn 150°C i ca 7 min.
Stekbord/stekpanna: Medelvärme i ca 8 min.
Varmluftsugn: 175°C i ca 10 min.
Kombiugn: 175°C i ca 8 min.
Kycklingen är saftig och klar när innertemperaturen är +70°C.


Innehåll
varav mättat fett <0,5 g
varav sockerarter <0,5 g
Förpackning
Kycklinginnerfilé 90%, vatten, salt. Styckfrysta.
Fryst produkt. I -18°C eller kallare. Produkten bör ej frysas om efter upptining.
När du lagar kyckling krävs det att du håller en god hygien. Var noga med att tvätta händerna före och efter tillagning samt håll köksredskap rena. Tänk på att hålla rå kyckling separerat från andra råvaror. Kyckling ska alltid vara väl genomstekt, kokt eller grillad vilket den är då köttsaften är klar utan rosa inslag. Ät aldrig rå kyckling.

Kimchi Fried Chicken med kimchimajonnäs

General Tso´s Chicken

Maldoum med kycklingfärs

Smörstekt klubbfilé med svartkål, bakad lök, tomat och örtemulsion

Chicken Steak Sandwich med pepparrot och äggula

Kycklinglårfilé med sataysås, limeblad och jasminris

Vitlök- och örtconfiterad kycklingklubba med surkål och potatis

Chili Con Pollo med lime, gräddfil och ris