Ekologisk Kycklingbröstfilé
När du vill ha en ekologisk kyckling av bästa kvalitet, titta efter en Kronfågel Bosarpkyckling®. Den kommer från våra små, lokala gårdar i Sverige. Både kycklingarna och gårdarna är 100 procent ekologiska och KRAV-certifierade. Kycklingarna är av den långsamväxande rasen Rowan Ranger och ger ett mört och smakrikt kött.
Ute efter något gott?
Våra recept är svaret!
Ta mig dit
TILLAGNING
Avser tinade delar. Salta och krydda kycklingbröstfilén efter egen smak.
Tillagning stekpanna/ugn:
Bryn filén med skinnet nedåt i ca 5 min. Skinnet ska vara krispigt. Vänd och stek ca 1 min på köttsidan. Tillaga kycklingen färdigt i 150°C varmluftsugn i ca 20 min.
Tillagning i ugn:
175°C varmluftsugn i ca 25 min.
För bästa resultat:
Kycklingen är saftig och god när innertemperaturen är +70°C.
Innehåll
varav mättat fett 1,8 g
varav sockerarter <0,5 g
Förpackning
Kycklingbröstfilé med skinn. Klass A.
Fryst produkt. I -18°C eller kallare. Produkten bör ej frysas om efter upptining.
När du lagar kyckling krävs det att du håller en god hygien. Var noga med att tvätta händerna före och efter tillagning samt håll köksredskap rena. Tänk på att hålla rå kyckling separerat från andra råvaror. Kyckling ska alltid vara väl genomstekt, kokt eller grillad vilket den är då köttsaften är klar utan rosa inslag. Ät aldrig rå kyckling.
Vitlök- och örtconfiterad kycklingklubba med surkål och potatis
Chili Con Pollo med lime, gräddfil och ris
Yakitorispett på kycklingfilé i tortillabröd med sallad på sojabönor
Spicy chicken sandwich med jalapenodressing
Currygryta på tärnad bröstfilé med kikärtor och havreris
Cobbsallad med stekt och skivad klubbfilé
Banh mi med stekt skivad klubbfilé, pickles och srirachamajonnäs
Honungs- och sojaglacerad Kycklinginnerfilé med krispig quinoa och krasse