Kycklingbröstfilé
Filéen är den ädlaste delen av kycklingen med benfritt och vitt magert kött. Kycklingfilé är alltid lika omtyckt och lätt att variera i det oändliga. Omarinerad för den rena kycklingsmaken.
Ute efter något gott?
Våra recept är svaret!
Ta mig dit
TILLAGNING
Avser tinad kyckling. Salta och krydda efter egen smak.
Stekbord & ugn: Bryn kycklingbröstfilén. Tillaga klart i varmluftsugn 150°C i ca 10 min.
Stekbord/stekpanna: Medelvärme i ca 12 min.
Varmluftsugn: 175°C i ca 25 min.
Kombiugn: 175°C i ca 20 min.
Innehåll
varav mättat fett 0,5 g
varav sockerarter <0,5 g
Förpackning
Kycklingbröstfilé, 100-140 g/st. Klass A.
Fryst produkt. I -18°C eller kallare. Produkten bör ej frysas om efter upptining.
När du lagar kyckling krävs det att du håller en god hygien. Var noga med att tvätta händerna före och efter tillagning samt håll köksredskap rena. Tänk på att hålla rå kyckling separerat från andra råvaror. Kyckling ska alltid vara väl genomstekt, kokt eller grillad vilket den är då köttsaften är klar utan rosa inslag. Ät aldrig rå kyckling.
Kimchi Fried Chicken med kimchimajonnäs
General Tso´s Chicken
Maldoum med kycklingfärs
Smörstekt klubbfilé med svartkål, bakad lök, tomat och örtemulsion
Chicken Steak Sandwich med pepparrot och äggula
Kycklinglårfilé med sataysås, limeblad och jasminris
Vitlök- och örtconfiterad kycklingklubba med surkål och potatis
Chili Con Pollo med lime, gräddfil och ris