Kycklinglårfilé
Kycklinglårfilé från Kronfågel är en saftig styckdetalj utan skinn och ben. Passar utmärkt att steka, ugnsrosta eller grilla och fungerar lika bra i moderna streetfood-rätter som tacos och bowls som i klassiska varmrätter. Servera med rostade grönsaker, ris eller nudlar och en smakrik sås. Alltid svensk kyckling.
Ute efter något gott?
Våra recept är svaret!
Ta mig dit
TILLAGNING
Salta och krydda efter egen smak.Bryn kycklingen på stekbord ca 2 min på varje sida. Efterstek i kombiugn på 175°C ca 10 min, tills innertemperaturen är +70°C.
Innehåll
varav mättat fett 2,5 g
varav sockerarter <0,5 g
Förpackning
Kycklinglårfilé
Kylvara. Förvaras vid högst 4°C
När du lagar kyckling krävs det att du håller en god hygien. Var noga med att tvätta händerna före och efter tillagning samt håll köksredskap rena. Tänk på att hålla rå kyckling separerat från andra råvaror. Kyckling ska alltid vara väl genomstekt, kokt eller grillad vilket den är då köttsaften är klar utan rosa inslag. Ät aldrig rå kyckling.
Kycklingklubba Osso Buco med risotto milanese
Tonkatsu på kycklingfilé med kålsallad och svamp
Korean Fried Chicken med gochujangsås
Krispig kycklinglårfilé i varm svampbuljong, svampmajonnäs och dragon
Kycklingtacos med kålsallad och jalapeñomajonnäs
Kycklinglårfilé med rostad blomkål och currymajonnäs
Stekt kycklingbröst med rödbetor, kapris och potatispuré
Klubbfilé med surkål, kycklingbacon och senapssås